receta de bizcocho de yogur de limon con manzana

Otro postre más, que se que los dulces le gustan a casi todo el mundo, este conozco a mucha gente que me ha contado que les sacó de un apuro cuando les fue gente a casa sin avisar.

DIFICULTAD: facil
TIEMPO: 7 a 9 minutos

INGREDIENTES:

1 yogur de limon cremoso (también me han dicho que con yogur natural queda bien, cada uno el que prefiera)
2 vasos de azúcar (usamos la medida del vaso de yogur con todos los ingredientes)
3 ó 4 huevos
1 sobre royal (algunas personas le ponen sólo medio)
1 vaso de yogur de aceite de oliva
3 vasos de yogur de harina
2 manzanas Golden
Caramelo líquido


PREPARACIÓN:
Se mezcla todo: el yogur, el azúcar, los huevos, el royal, el aceite y, por último, la harina y se remueve todo bien.
En un recipiente apto para el microondas, que previamente hemos untado con el caramelo líquido, colocamos en el fondo las láminas de media manzana y encima la mitad de la mezcla que hemos hecho, después colocamos el resto de la manzana en dados y lo cubrimos con el resto de la mezcla. Tapamos el recipiente (ya que en el microondas todo debe ir tapado) y lo metemos en el microondas entre 7 y 9 minutos dependiendo de la potencia del microondas.
Lo sacamos y desmontamos en el momento que es más facil cuando esta caliente para conseguir esta fantástica receta de bizcocho de yogur de limon con manzana.